01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
「皮はパリッと、身はふっくら」と特上重を味わった人がいれば、香ばしい焼き目と少し濃いめのタレを好みの加減と感じた人も。タレの甘さや濃さにはそれぞれの感じ方があるものの、焼き加減やご飯との組み合わせを含め、うなぎをしっかり味わう一食が喜はらの中心です。
うな重は並・上・特上があり、うなぎを主役に据えてじっくり食べたい日に選びやすい構成。注文した人の中には、うな重を待つ間に瓶ビールとうなぎ骨せんべいを楽しんだ人もいます。食事の締めには肝吸を添える選択があり、きも焼きも一品料理に並びます。
うなぎ以外の一品も楽しみたいなら、どじょうの柳川鍋も候補に。柳川鍋を食べた人は、どじょうだけでなくごぼうもたっぷりだったと紹介しています。きゅうりのぬか漬けや、甘すぎない味付けのもずく酢を気に入ったという声もあり、うな重に小さな一品を添える楽しみがあります。
鰻重は焼き上がりまで時間がかかるため、予定が決まっている場合は予約しておくと待ち時間を短くできると案内する人もいます。店内での食事のほか、テイクアウトにも対応。支払いは現金のみと案内されています。







